栃木縣那須出發嘅人氣手信「バターのいとこ」將於 2026年11月11日（星期三）喺銀座三越本館地庫 2 樓開新店。開幕限定口味係 芝士蛋糕味，由開店嗰陣已經幫手監修食譜嘅甜品師後藤裕一（澀谷人氣甜品店 Equal 主理人）親手設計，芝士味華夫餅加埋週末限定嘅 Equal 芝士蛋糕，係銀座先買到嘅組合。
店舖資料
| 店名 | バターのいとこ 銀座三越店 |
|---|---|
| 開幕日 | 2026年11月11日（星期三） |
| 地址 | 東京都中央區銀座 4-6-16 銀座三越 本館地庫 2 樓 洋菓子區 |
| 營業時間 | 10:00–20:00（跟銀座三越營業時間） |
| 營運 | 株式会社GOODNEWS |
銀座三越店限定：芝士蛋糕味
芝士味華夫餅用芝士味果醬加忌廉芝士牛油忌廉夾住，食落第一啖係「バターのいとこ」本身嘅味道，愈食愈似芝士蛋糕。忌廉芝士追求上品甜味同清爽酸味嘅平衡，濃得嚟唔膩；牛油忌廉用幼砂糖唔係粗糖，食落有「脆、溶」兩種口感，再加芝士蛋糕嘅滑溜。包裝係紫羅蘭色（すみれ色）加燙金字，係呢間店「甜品店世界」概念嘅象徵，送禮夠體面。
週末限定：Equal 芝士蛋糕
每逢 星期五、六、日，店入面會賣 Equal 嘅招牌芝士蛋糕，每日限 20 個，每個 ¥780（含稅），下午 1 時起發售，部分期間可能停售。用法國諾曼第鮮奶做嘅新鮮忌廉芝士，低溫慢慢焗成，口感滑溜、芝士味濃，鹹味餅底加上面層忌廉，食完有清爽餘韻。
其他商品價錢（全部含稅）
バターのいとこ（1 盒 3 件）各 ¥1,080：銀座三越店限定芝士蛋糕味、定番牛奶、鹽焦糖、朱古力，季節限定蒙布朗（モンブラン）。バターのいとこ ひとつ（1 件裝）各 ¥378：芝士蛋糕味、牛奶、鹽焦糖、朱古力。THE GOLDEN BOX ¥4,158（牛奶、鹽焦糖、朱古力、紅豆牛油各 3 件，共 12 件）。いとこのラスク：牛油糖小包裝 ¥999（6 袋）、雜錦 ¥1,998（4 味各 3 袋，共 12 袋）。とろけるベイクドケーキ：牛奶、鹽焦糖各 ¥972（3 個裝）、雜錦 ¥1,944（6 個裝）。
關於「バターのいとこ」
「バターのいとこ」2018 年喺栃木縣那須誕生，靈感來自做牛油時產生嘅副產品脫脂奶：將脫脂奶做成牛奶味果醬，再用牛油味華夫餅夾住，食落有「鬆、脆、溶」三種口感。由誕生到而家食譜冇變過，係那須最出名嘅手信之一。
香港讀者去之前要知
銀座三越地庫 2 樓係東京買手信嘅集中地，呢間店 11月11日先開，唔好提早去。華夫餅係獨立包裝，買返香港做手信啱晒，限定芝士蛋糕味得銀座三越店先有。Equal 芝士蛋糕係新鮮蛋糕，週末先有、每日得 20 個、下午 1 時先開賣，唔適合代購，想食就自己去排。商品數量有限，賣完就冇，款式同內容有機會更改。相關代購查詢：@djsshopping
常見問題
Q：幾時開？喺邊？
A：2026年11月11日開幕，銀座三越本館地庫 2 樓洋菓子區，每日 10:00–20:00。
Q：限定芝士蛋糕味幾錢？
A：1 盒 3 件 ¥1,080（含稅），銀座三越店限定；1 件裝 ¥378。
Q：Equal 芝士蛋糕幾時有得買？
A：每逢星期五、六、日，每日限 20 個，每個 ¥780（含稅），下午 1 時起發售，部分期間可能停售。
Q：呢啲餅買返香港做手信得唔得？
A：華夫餅係獨立包裝，適合做手信；Equal 芝士蛋糕係新鮮蛋糕，唔適合帶返香港。
資料來源：株式会社GOODNEWS PR TIMES 新聞稿（2026年11月6日發布），2026年11月6日核對
新聞稿：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000103.000086049.html
官方網站：https://butternoitoko.com/